Zuringssoep is altijd aromatisch, lekker, met een aangename lichte zuurgraad. Een slowcooker kan het kookproces van dit eerste gerecht vergemakkelijken. Met een minimum aan ingrediënten krijg je een soep waarmee je je hele gezin ten volle kunt voeden! Tegelijkertijd zult u niet bijzonder veel tijd en moeite besteden. Het is dus de moeite waard om dit recept te noteren als je lange tijd niet in de keuken gaat rommelen en een culinair meesterwerk creëert.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - vier liter water;
- - twee bosjes zuring;
- - vier aardappelen;
- - drie eieren;
- - kruiden en andere smaakstofadditieven - worden genomen door een amateur.
Gebruiksaanwijzing
1
Schil de aardappel, snijd in reepjes of blokjes, doe in een multivar-kom. Spoel de zuringbundels af, sorteer ze, hak ze niet heel fijn en stuur ze naar de aardappelen. Giet de aangegeven hoeveelheid water, indien gewenst kunt u deze vervangen door kippenbouillon, als u een meer bevredigende soep wilt bereiden. Zelfs een bouillonblokje is voldoende.
2
Voeg naar smaak kruiden toe. Laat veertig minuten koken ("soepmodus"). Als u deze modus niet heeft, kook dan voor "blussen". Verhoog in dat geval de kooktijd tot een uur. U kunt een paar laurierblaadjes toevoegen (vergeet na het koken niet om ze te verwijderen).
3
Kook hardgekookte eieren van tevoren, schil ze, hak ze groot genoeg, stuur ze na een piep naar soep. Laat het gerecht nog een half uur in de multikoker staan ("Verwarmen" -modus), zodat het erop staat. Gedurende deze tijd zal het geuriger en rijker worden! Zo eenvoudig is het om soep te koken in een slowcooker!
4
Serveer warm, garneer met kruiden, bestrooi met peper of gehakte knoflook in elke portie voor smaak. Je kunt serveren met mayonaise of zure room - zoals je wilt.