Diabetische chocolade wordt zelden verkocht en is vrij duur. Ik bied je een recept om zelf zo'n chocolade te maken.
Kies je recept
Je hebt nodig
400 gram bloem, 0, 5 kopjes cacao, 100 milliliter water, 1 eetlepel frisdrank, 0, 5 theelepel zout, 4 eieren, 150 gram suikervervanger, 250 gram margarine, 150 gram gepelde walnoten, vanille naar smaak.
Gebruiksaanwijzing
1
Breng cacao in kokend water en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
2
Meng bloem, frisdrank en zout. Voeg eiwitten, vanilline, suikervervanger, zachte margarine en cacao toe.
3
Kneed goed tot een gladde massa. Maal de walnoten fijn en voeg toe aan het deeg.
4
Bedek de bakplaat met folie en leg het deeg er gelijkmatig op.
5
Bak chocolade 20-25 minuten op een temperatuur van 180 graden. Koel en snijd de chocolade in porties.