Zonder thuis bakken kan er geen echt comfort zijn. Chocoladetaart met kersen en cacao zal veel positieve emoties toevoegen aan de avondbijeenkomsten.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - premium meel - 1 kopje;
- - kristalsuiker - 1 kopje;
- - kippenei - 3 stuks;
- - kwark - 250 g;
- - kers - 500 g;
- - cacaopoeder - 3 el;
- - kaneel - een snuifje;
- - bakpoeder - 2 theelepel;
- - plantaardige olie - voor smering.
Gebruiksaanwijzing
1
Was de kersen en verwijder de zaadjes uit de bes. Als er een bevroren bes voor de cake wordt bereid, zorg er dan van tevoren voor dat deze bes opwarmt. Giet ontdooid fruit in een vergiet, laat de overtollige vloeistof weglopen.
2
Gebruik een bulkcontainer voor de verdere bereiding van het halffabrikaat. Doe er 250 gram kwark, kristalsuiker in. Wrongel is beter om niet pasteuze te gebruiken. Was de eieren en breek ze in een aparte kom, klop een beetje. Leg de eieren op de zoete kwark, meng tot een gladde massa.
3
Voeg in kleine porties bloem toe aan de gecombineerde producten, blijf mengen.
4
Meng kaneelpoeder met cacao en bakpoeder en stuur de producten in het kielzog van de bloem. Stop in dit geval niet.
5
Het is noodzakelijk om een deeg met een dergelijke consistentie te krijgen, zodat het vanzelf van de lepel valt. Voeg daarom indien nodig melk toe aan het deeg. Leg ten slotte de bessen neer en steek ze voorzichtig in het deeg.
6
Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe het deeg in een ingevette cakevorm. Baktijd - 30-35 minuten. Kant-en-klare chocoladetaart met kers en cacao, een beetje afkoelen, naar eigen smaak decoreren. Verdeel in porties en geniet met dierbaren.
Let goed op
Bakpoeder kan worden vervangen door 1 theelepel zuiveringszout, voor gebruik moet het worden uitgedaan met citroensap.