Spinazie is een zeer gezonde groente. Vanwege de rijke samenstelling wordt het aanbevolen als product voor een goede voeding. Het bevat immers zo'n set vitamines, die is opgenomen in de lijst van vitale.
Kies je recept
De basis van goede voeding is het gebruik van verse producten. En natuurlijk gezonde groenten. Spinazie neemt de eerste plaats in onder planten in het gehalte aan mangaan, evenals vitamine K.
In spinazie zijn ascorbinezuur, jodium en ijzer, boor en silicium aanwezig. Goede spinazie door de aanwezigheid van bètacaroteen en luteïne.
Linoleenzuur is ook aanwezig in groene bladeren. Zeldzame voedingsmiddelen bevatten omega-3 vetzuren. Spinazie is een uitzondering. Omega-3 vetzuren zijn er in overvloed.
Verrassend zijn de gunstige eigenschappen behouden in dit groen, zowel in bevroren als gedroogde vorm. En zelfs tijdens een langdurige blootstelling aan hitte tijdens het koken, blijven vitamines en sporenelementen meestal in de groene groente.
Wat zijn de voordelen van spinazie?
De plant bevat minimaal calorieën. Het caloriegehalte is 23 kcal per 100 g, maar het wordt aanbevolen om het als eiwitleverancier te gebruiken. Deze nutritionele eigenschappen maken spinazie een ideale groente voor dieters.
Als je regelmatig spinazie eet, kun je na een tijdje een positief effect op het lichaam merken
- Vanwege de aanwezigheid van pectine heeft het product een goed effect op het spijsverteringsstelsel. Het wordt aanbevolen voor het reinigen van de darmen van schadelijke stoffen en voedingsvezels verbeteren de peristaltiek.
- Vitamine A en bètacaroteen, die deel uitmaken van spinazie, zijn gunstig voor het gezichtsvermogen. Luteïne beschermt tegen staar, glaucoom. Groententeelt heeft een positieve invloed op de gezichtsscherpte en herstelt het slijmvlies van het oog.
- Voor mannen wordt een plantaardige cultuur aanbevolen als een synthesizer van natuurlijk testosteron en de eliminatie van problemen met potentie.
- Voor adolescenten wordt het product aangegeven als een bron van zink voor de normale vorming van het reproductieve systeem van een jong lichaam.
- Voor vrouwen wordt spinazie aanbevolen voor de schoonheid van haar, het verbeteren van de huid en het versterken van botten. En toekomstige moeders krijgen foliumzuur voorgeschreven, dat rijk is aan spinazie. Het draagt bij aan het juiste verloop van de zwangerschap.
- Een gunstig product voor de bloedsomloop. Het ijzer in zijn samenstelling vermindert het risico op bloedarmoede. En magnesium is over het algemeen goed voor het hart. Het reinigt bloedvaten van cholesterol uit vitamine C.
- Recente studies bewijzen dat de plant een goede profylactische stof tegen kanker is. Het bevat actieve stoffen die het risico op kwaadaardige tumoren verminderen.
Artsen raden aan spinazie in hun dieet op te nemen, maar alleen als er geen contra-indicaties zijn.
Wat is de schade van spinazie?
In sommige situaties wordt spinazie niet aanbevolen voor het eten, zoals hij kan het lichaam schaden. Spinazie is categorisch gecontra-indiceerd bij patiënten met diagnoses:
- maagzweer
- niersteenziekte
- darmzweren
- jicht
- artritis
- reuma
Het feit is dat in spinazie (voornamelijk in bladeren) oxaalzuur aanwezig is en het een verergering van aanvallen van een bestaande ziekte kan veroorzaken.
Maar als je echt spinazie wilt, is het beter om de voorkeur te geven aan een jonge plant. Het zuur stapelde zich praktisch niet op. In de stengels is het nog kleiner, maar desondanks kunnen mensen met de genoemde ziekten het product in een zeer beperkte hoeveelheid gebruiken.
Spinazie wordt niet aanbevolen voor mensen met individuele intolerantie voor de componenten. Evenals allergieën, zoals er zit histamine in, wat een allergische reactie kan veroorzaken.
Spinazie is gecontra-indiceerd bij patiënten die medicijnen gebruiken om de bloedstolling te verminderen. Vitamine K is inderdaad aanwezig in zijn samenstelling en het heeft op zijn beurt het tegenovergestelde effect, zodat het medicijn niet het gewenste effect zal hebben.