Cheesecakes met gedroogde kersen zijn een uitstekend ontbijt en blijven niet in de taille. Het is niet voor niets dat vetvrije kwark deel uitmaakt van veel diëten en vastendagen.
Kies je recept
Je hebt nodig
250 gram vetvrije kwark, 2 kippenei-eiwitten, 1 appel, een handvol gedroogde kersen, 0, 5 kopjes water.
Gebruiksaanwijzing
1
Pureer de kwark goed met een vork. Voeg de blanken toe aan de wrongel en meng.
2
Gedroogde kers giet 0, 5 kopjes warm gekookt water en laat 15 minuten staan.
3
Rasp de appels op een fijne rasp en voeg toe aan de wrongel. Giet de kersen af en voeg de bessen toe aan het wrongelmengsel.
4
Bedek de bakplaat met perkament. Vorm cheesecakes en leg ze op een bakplaat.
5
Bak cheesecakes 20 minuten op 180 graden.