Internationale Vrouwendag is een vakantie die bij iedereen geliefd is. Op 8 maart proberen de huisvrouwen de gasten te verrassen en heerlijke gerechten op tafel te bereiden. Als je nog steeds niet weet wat je als toetje moet koken, gebruik dan het eenvoudige recept voor een heerlijke cake van 8 maart.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 3 eieren
- - 1 kopje suiker
- - 1, 5 kopjes bloem
- - 1, 5 kopjes zure room
- - 0, 5 theelepel frisdrank
- - vanillesuiker
- Room:
- - 1 kopje zure room
- - een halve citroen
- - een kwart kopje suiker
Gebruiksaanwijzing
1
Klop de eieren los met suiker met een mixer. Voeg zure room en opgeklopte massa met eieren toe aan de bloem. Goed mengen.
2
Voeg frisdrank en vanille toe. Het deeg moet dik zijn.
3
Smeer de koekenpan met hoge zijkanten in met margarine of gebruik een kom met meerdere kookplaten, giet het deeg erbij. Bak ongeveer 40-50 minuten in een hete oven (170-180) of in een slowcooker. Snijd de gekoelde cake in 3 delen.
4
Maak een crème. Klop zure room met suiker, voeg citroenschil toe voor pikantheid. Smeer de taarten. Laat de cake weken voor het weken.
Handig advies
Versier de bovenkant van de cake van 8 maart met chocolade, kokos, fruit, indien gewenst.