Cake "Framboos met slagroom" is ongelooflijk mals, de lekkernij smelt gewoon in je mond! Zorg ervoor dat je dit dessert voor je gezin klaarmaakt, ze zullen het waarderen!
Kies je recept
Je hebt nodig
- - suiker, bloem - elk 150 gram;
- - vier eieren;
- - een zakje vanilline;
- - room van 33% vet - 250 milliliter;
- - frambozen - 500 gram;
- - poedersuiker - 1 eetlepel;
- - bakpoeder - 1 theelepel;
- - een snufje zout.
Gebruiksaanwijzing
1
Combineer de eieren met suiker, vanille, klop met een garde in een waterbad - de suiker zou volledig moeten oplossen. Haal uit het bad, klop op hoge snelheid met een garde. Voeg bloem toe gezeefd met zout en bakpoeder, meng voorzichtig.
2
Verwarm de oven voor op 180 graden. Bedek de vorm met perkament, giet het deeg, bak tot een half uur klaar. Koel het afgewerkte koekje af, trek het midden eruit.
3
Klop de room met poedersuiker om een room te maken. Spoel frambozen af, droog ze af.
4
Bedek de inkeping van het koekje met room, leg de frambozen erop, dan het verkruimelde koekje en dan weer de crèmelaag.
5
Garneer de bovenkant van de cake met frambozen, zet de cake een paar uur in de kou. Een lekker theekransje!
