Een ongebruikelijke versie van een triviaal ontbijt!
Kies je recept
Je hebt nodig
- Voor 4 grote porties:
- Voor braadpan:
- - 4 grote eieren;
- - 500 g kwark;
- - 160 g suiker;
- - olie voor het smeren van mallen.
- Voor chocoladeschilfers:
- - 1 el rietsuiker;
- - 2 el ongezoet cacaopoeder;
- - 120 g bloem;
- - 100 g voorgevroren boter.
Gebruiksaanwijzing
1
Verwarm de oven voor op 160 graden. Meng in een grote kom de kwark en de suiker. Rij eieren een voor een. Smeer geportioneerde vormen met boter, doe de wrongelmassa erin.
2
Voor kruimels, rasp de boter snel op een koude rasp, met je vingertoppen, meng met bloem, suiker, cacao. Leg op de wrongel.
3
Bak in een voorverwarmde oven van 20 (kleine porties) tot 40 minuten (grote vorm). De afgewerkte braadpan zal een beetje trillen, maar zal dan, enigszins afkoelen, uitharden. Het wordt het best warm geserveerd. Bon appetit!