Met het begin van de winter verschijnt een heerlijke oosterse vrucht, persimmon, in de winkels. Ondanks de licht samentrekkende smaak, houden veel Russen van deze oranje delicatesse. Kaki is niet alleen aangenaam van smaak, maar ook erg nuttig - het bevat vitamine A, B1, B2, C, E, PP en pectine. Je kunt het in elke vorm gebruiken: rauw, gekookt, als zelfstandig gerecht in de vorm van een dessert, maar ook in verschillende gerechten. Van dit exotische fruit worden verrassend smakelijke salades verkregen.
Kies je recept
Kaki fruitsalade
Was en schil een appel, drie kaki's en een granaatappel. Snij een appel en persimmon in kleine blokjes, voeg granaatappelpitjes toe. Kruid het fruit met het sap van een halve citroen en een theelepel natuurlijke honing. Meng de inhoud van de beker goed. Versier bij het serveren de salade met groene muntblaadjes.
Kaki Dieet Salade
Snijd twee rode tomaten in een slakom. Schil en hak een zoete ui fijn. Hak een grote kaki fijn. Combineer alle ingrediënten met een beetje fijngemalen gember en een paar druppels citroensap. Je kunt de salade naar smaak peperen.
Kaki Kipsalade Met Appel
Schil een appel en een kaki, verwijder de zaden en zaden. Snijd het geschilde fruit in kleine blokjes. Doe in een slakom voor gehakt fruit honderdvijftig gram gerookte kipfilet in kleine stukjes. Gekookte kippenborst is ook acceptabel. Kruid de salade met twee eetlepels cederolie. Optioneel kunt u de salade versieren met dille-groenten.
Persimmon Vitamin Salad
Om een salade te maken heb je nodig: één persimmon, paprika in een hoeveelheid van altijd en altijd rood, een halve bosje sla, een halve bosje koriander, een eetlepel olijfolie, natuurlijke honing, sojasaus, sap van een halve citroen. Snijd de gepelde dadelpruim in kleine stukjes. Voeg aan de kaki fijngehakte paprika, bladsla en koriander toe. Kruid de vitamineschotel met een mengsel van olijfolie, sojasaus, honing en citroensap.