Elke gastvrouw kan zo'n originele cake maken als ze de eenvoudigste en meest betaalbare producten heeft die meestal in elk huis aanwezig zijn - melk, kwark, jam, eieren.
Kies je recept
Het hele geheim van de cake is dat het pannenkoek is. Ja, dat klopt, het bestaat uit pannenkoeken, waartussen je een vulling moet doen. Dus je hebt nodig - producten voor pannenkoeken (kefir of melk, en je kunt ook andere zuivelproducten zoals gefermenteerde gebakken melk, ei, meel, bakpoeder, suiker, zout), producten voor het vullen van de cake (kwark of zoete wrongelmassa, room, suiker, jam of jam, je kunt ook verse of bevroren bessen).
Bak pannenkoeken, bij voorkeur dunner, maar als ze niet erg dun zijn - het maakt niet uit, het belangrijkste is dat ze zacht en rijk zijn. Als de cottage cheese hard is, met grote granen, moet deze met suiker worden afgeveegd en er een beetje room aan toevoegen.
Nou, nu kun je de cake verzamelen - doe een pannenkoek, smeer hem in met zoete kwark, bedek hem met de volgende en smeer hem opnieuw in met deze geïmproviseerde room. Leg in plaats van kwark bessen of jam in het midden en daarna weer pannenkoeken met "room". Deze laag jam kan niet één, maar twee of drie worden gemaakt, afhankelijk van de gewenste dikte van de cake. Smeer de bovenste pannenkoek in met de rest van de room of room met suiker, garneer met de overgebleven bessen (je kunt losse bessen uit de jam halen). Laat de cake de vulling in de koelkast weken.
Fantasie met een vulling - je kunt kwark en geraspte chocolade maken, kwark met maanzaad, noten proberen, enz.