Het belangrijkste in elke pizza is de basis. Een gastvrouw die snel een heerlijk pizzadeeg weet te bereiden, weet altijd wat ze moet serveren aan onverwachte gasten.
Kies je recept
Je hebt nodig
350 gram bloem, 1 eetlepel suiker, 2 theelepels gist, 250 milliliter warm water, 1 eetlepel olijfolie, een snufje zout.
Gebruiksaanwijzing
1
Giet de bloem in een kom met een glaasje en maak een kuiltje in het midden.
2
Giet suiker, zout in de uitsparing en giet voorzichtig plantaardige olie en 225 ml water erin.
3
Giet gist met het resterende warme water en laat het zwellen. Giet vervolgens voorzichtig de gist in de uitsparing.
4
Kneed het deeg met je handen, leg het op een met bloem bestoven tafel en kneed ongeveer 5 minuten.
5
Doe het deeg in een kom, dek af met een handdoek en zet het 30 minuten op een warme plaats, zodat het rijst. Begin pizza te bakken met eventuele toppings.
Handig advies
Om de pizza erg lekker te maken, vergeet niet om de kaas niet alleen bovenop te leggen, maar ook op een met saus ingevette bodem.