Soms is er de wens om meelproducten te verlaten, ten gunste van gezond en gezond voedsel. Maar, zoals je niet probeert, is het niet zo eenvoudig om af te raken van de gewoonte om broodjes en koekjes te eten. Daarom kunt u bij het bakken gebruik maken van een spaarzame optie om bloem te weigeren, gewone tarwebloem te vervangen door bloem uit amarantzaden.
Kies je recept
Amarant staat bekend om zijn helende eigenschappen sinds het oude Rusland, hoewel Zuid-Amerika het thuisland is.
Het wordt gebruikt voor de bereiding van bloem, voor het bakken, als een toevoeging aan gerechten en als een extra bron van vitamines bij het drinken van drankjes.
Bij het maken van bloem wordt het amarantzaad geheel gemalen, waardoor u alle nuttige eigenschappen van deze plant kunt bewaren. Dankzij dit bevat amarantmeel het hele complex van nuttige stoffen die oorspronkelijk in zaden werden gevonden, wat grote voordelen voor het lichaam oplevert.
Amarantmeel is perfect voor dieetvoeding en vegetarische gerechten. Naast al het bovenstaande is het een uitstekend therapeutisch hulpmiddel bij het voorkomen van veel ziekten.
