Zelfs een eenvoudige cake met appelnoten zal uw gasten verrassen, vooral als u deze in geportioneerde potten kookt. Het ziet er erg smakelijk uit, maar het smaakt gewoon geweldig!
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 3-4 appels,
- - 1 theelepel vanille
- - ½ kopje walnoten,
- - een snufje kaneel,
- - 150 g boter,
- - 1 kopje bloem
- - een snufje nootmuskaat,
- - 2 glazen suiker,
- - ¾ kopje zure room,
- - 1 theelepel zuiveringszout
- - zout naar smaak,
- - 1 ei.
Gebruiksaanwijzing
1
Eerst moet je de appels schillen en op een grove rasp raspen. Klop met een mixer de zachte boter met suiker. Het resultaat is een homogeen mengsel.
2
Klop in een apart kopje het ei los en voeg het toe aan het oliemengsel. Blijf het kloppen tot het romig is. Voeg vervolgens bloem, zout, frisdrank, nootmuskaat en kaneel toe. Alles moet kloppen, zodat de droge ingrediënten licht bevochtigd worden.
3
Nu moet je de appels toevoegen. Meng alles zorgvuldig en voeg gemalen noten toe.
4
Potten moeten worden ingevet met olie en halverwege met deeg worden gevuld. In het begin zal het deeg erg plakkerig zijn, maar appelsap zal het geleidelijk verdunnen.
5
Potten moeten op een bakplaat worden geplaatst, bedekt met perkament en 20-25 minuten op 190 graden worden gebakken.
6
Tijdens het bereiden van het dessert moet je de saus maken: in een middelgrote pan op matig vuur boter, zure room en suiker combineren. Klop tot de suiker oplost. Daarna wordt de saus uit de kachel gehaald. Daar moet je vanille toevoegen en mengen.
7
Met deze saus giet je het dessert in potten.