Een origineel gerecht in de vorm van een kaaskorst kan met elke vulling worden bereid, maar belangrijker nog, voeg een beetje boter toe om uit te harden.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 1/2 van de kipfilet;
- - 220 g harde kaas;
- - 120 g verse champignons;
- - 70 g boter;
- - gemalen walnoot;
- - mayonaise.
Gebruiksaanwijzing
1
Bereid de vulling voor. Kook de champignons en bak ze vervolgens in een pan. Hak de gekookte kipfilet fijn. Roer de champignons met kip erdoor en voeg een beetje gemalen walnoot toe, voor geroosterd, goed mengen.
2
Voeg aan de afgewerkte massa boter, mayonaise, een beetje knoflook (optioneel) toe en meng alles tot een glad geheel. Nadat je de vulling in de vorm van een rechthoek hebt neergelegd, plaats je deze 2 uur in de koelkast.
3
Neem voor het bereiden van de kaaskorst een plastic zak en harde kaas. Nadat u de kaas in een plastic zak heeft gedaan, laat u deze gedurende 2-6 minuten in een pan met heet water zakken.
4
Rol de gesmolten kaas snel in de formatie in de zak. Snijd de zak door en verdeel de afgewerkte snack over de kaaskorst. Til de rand op, leg het een beetje overlap, draai het aperitief om en laat de kaas hard worden.
5
Leg de afgewerkte kaasdoos op een schaal en versier met een interessante strik van kaasplateaus en gekookte wortels, zet 2 uur in de koelkast.