Het voorgerecht met Vietnamese tapijten is erg lekker en levendig. Het ziet er erg smakelijk uit op tafel, het wordt snel gekookt van beschikbare producten. Een geweldige optie voor een feestelijke snack en voor een lichte snack.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 1 kipfilet;
- - 150 g krabsticks;
- - 2 eieren;
- - 0, 5 paprika;
- - 3 stengels groene uien;
- - 3 el. lepels paneermeel;
- - plantaardige olie, zout, kruiden.
Gebruiksaanwijzing
1
Snijd de krabsticks in 3 stukken. Neem rauwe kipfilet, snijd het in kleine blokjes, zout, bestrooi met kruiden. Hak groene uien en zoete paprika's van elke kleur in lengte zoals krabsticks, alle ingrediënten moeten ongeveer even lang zijn.
2
Klop rauwe eieren met een snufje zout tot er een licht schuim ontstaat. Plaats gehakte blokjes op tandenstokers of spiesjes, afwisselend in kleur of uw smaakvoorkeuren. Doop in een ei en dompel vervolgens in paneermeel, besprenkeld op een plat bord.
3
Verhit de plantaardige olie in een koekenpan, doe het voorgerecht op een spies, bak op middelhoog vuur goudbruin. Leg de afgewerkte "Vietnamese tapijten" op papieren servetten of een handdoek zodat het overtollige olieglas uit de snack komt.
4
Verwijder de spiesjes, snijd de snack in porties. Het kan warm of koud worden geserveerd - even lekker. Je kunt het voorgerecht versieren met verse kruiden.
Let goed op
Neem niet meer dan een half uur vrije tijd om te koken.
Handig advies
Om dit aperitief te bereiden, kunt u Bulgaarse peper in alle kleuren nemen: rood, geel en groen. Dan ziet de snack er zeker uit als lichte vloerkleden.