Als er geen tijd is om het volgende culinaire meesterwerk te bereiden en je familie echt iets lekkers wilt verwennen, dan komt een eenvoudig recept voor braadpan met vis te hulp. Zo'n stevig en gezond diner zal uw hele huishouden bekoren.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - filet van zeebaars 400 g
- - knoflook 2 teentjes
- - boter 2 el. lepels
- - spinazie 300 g
- - citroensap 2 el. lepels
- - gekookte aardappelen 5 stuks.
- - eieren 2 stuks.
- - harde kaas 100 g
- - geraspte nootmuskaat
- - peper en zout naar smaak
Gebruiksaanwijzing
1
Snijd de vis in plakjes, besprenkel met citroensap, peper en zout.
2
Hak de knoflook fijn en de spasserut in olie, voeg de spinazie, kruiden en nootmuskaat toe.
3
Snijd de aardappelen in dunne plakjes.
4
Leg in een met olie ingevette ovenschaal in lagen vis, spinazie-mengsel en aardappelen. Giet alle ingrediënten met slagroom gemengd met eieren. Bestrooi met kaas en bak tot ze gaar zijn. Garneer het gerecht met groene dille en kan worden geserveerd. Bon appetit!