Het ontbijt is de basis van een gezond dieet, de sleutel tot energie en een goed humeur voor de hele dag. Niet voor niets geloven voedingsdeskundigen dat een ochtendmaaltijd bijdraagt aan een goede stofwisseling, de stofwisseling versnelt, mentale en fysieke activiteit verhoogt en het geheugen verbetert. Het is belangrijk om te onthouden dat het ontbijt goed moet zijn: voedzaam, gezond en lekker.
Kies je recept
Havermout smoothie
Giet twee eetlepels havermout met een glas magere warme melk en laat het tien minuten trekken. Schil een banaan, voeg deze toe aan de zachte havermout en meng alles met een blender. Voeg eventueel een theelepel honing toe aan de smoothie. Een regelmatige start van de dag met zo'n drankje helpt om spijsverteringsproblemen te vergeten en geeft de hele dag een licht gevoel.
Omelet met kaas en kruiden
Breek twee eieren in de pan, giet vijftig milliliter melk, voeg een eetlepel zure room toe, klop ze met een blender of mixer. Voeg aan de resulterende massa fijngehakte groenten, zout, peper, zeventig gram geraspte harde kaas, een theelepel bloem toe en klop opnieuw. Giet het mengsel in een voorverwarmde pan met plantaardige olie en houd het op middelhoog vuur gaar. Serveer de omelet op een tafel met kerstomaatjes. Omelet met kaas en kruiden is een win-win combinatie om de dag te beginnen.