De oosterse keuken is de laatste tijd erg populair geworden, maar sommigen hebben moeite om traditioneel Chinees bestek te gebruiken. Eten met stokjes is erg handig en helemaal niet moeilijk als je leert hoe je ze op de juiste manier vasthoudt. Eetstokjes ontwikkelen de motoriek goed, dus aarzel niet om uw kinderen te leren eten met eetstokjes. Het kan niet alleen handig zijn voor kleine vingers, maar ook voor veel plezier. Het is mogelijk dat uw baby van oosterse gerechten houdt.
Kies je recept
Je hebt nodig
Chinese stokjes
Gebruiksaanwijzing
1
Eerst moet je onthouden dat je handen zo ontspannen mogelijk moeten zijn. Uitgangspositie: de hand is niet gespannen, de pink en ringvinger worden tegen elkaar gedrukt. Om met stokjes te werken, heb je alleen de middelvinger en wijsvinger nodig, trek ze iets naar voren.
2
Neem nu één stok zodat deze in een holte zit tussen de rug van je hand en je duim. In dit geval moet het dunnere deel van de toverstaf uw ringvinger raken, alsof het erop leunt. Nadat je de positie van de eerste stick onder de knie hebt, neem je de tweede. Met zijn dunne deel zou het op je wijsvinger moeten rusten, of beter gezegd, op zijn eerste falanx. Houd in dit geval de tweede stok iets vast met de punt van je duim, en je middelvinger moet als ondersteuning dienen. De positie van de tweede stok in uw hand kan worden vergeleken met de manier waarop u de pen gewoonlijk vasthoudt.
3
Om te beginnen kun je gewoon proberen stokjes te maken met verschillende opwindende bewegingen in de lucht. Je moet de stokken in je hand voelen bewegen. Daarna kunt u proberen een maaltijd te beginnen. Onthoud dat tijdens een maaltijd de eerste (onderste) stok meestal altijd onbeweeglijk blijft. Het dient als ondersteuning voor een stuk voedsel. Alle spannende bewegingen moet je maken met de bovenste stok. De Chinezen eten gemakkelijk rijst met stokjes, en zelfs een beginner kan grote items zoals broodjes aan.
4
Als je wilt leren hoe je gerechten eet met behulp van stokjes, dan is het de moeite waard om te oefenen. Probeer eetstokjes te pakken met wat klein voedsel zoals maïs of groene erwten. Als het je lukt, ga je waarschijnlijk de rijst aan. Wat betreft gerechten met noedels, dan is alles vrij eenvoudig. Het belangrijkste is om nooit noedels op stokjes te winden, dit is niet gebruikelijk. Je hoeft het alleen maar te pakken en voorzichtig naar je mond te brengen. Knijp de noedels niet uit met stokjes, je verdeel het gewoon in te kleine delen die er gewoon uit zullen glijden.
Let goed op
Wees bij het eten van noedels niet bang om te pletten. In het Oosten wordt dit niet alleen als een heel behoorlijk geluid beschouwd, maar ook als een compliment voor de kok.
Handig advies
Als je aan een tafel zit met mensen die de cultuur van het Oosten begrijpen, steek dan nooit de stokken over en bal ze niet in een vuist. Dit kan worden beschouwd als een teken van agressie van jouw kant.