Cake "Anthill", gemaakt van koekjes en gecondenseerde melk, is ongelooflijk lekker. Het kan zowel voor een kleine familievakantie als op een doordeweekse dag worden bereid. Als vulling kan aan de hoofdingrediënten gemalen chocolade in plaats van noten worden toegevoegd.
Kies je recept
Je hebt nodig
- • 600 g suikerkoekjes;
- • 220 g boter;
- • 380 g gekookte gecondenseerde melk;
- • 100 g mengsel van papaver, walnoten en sesamzaad.
Gebruiksaanwijzing
1
Het is noodzakelijk om koekjes te malen. Je kunt dit op veel manieren doen. Breek het bijvoorbeeld met je handen, maar het is lang genoeg. U kunt ook koekjes in een zak vouwen en stevig vastbinden en vervolgens uitrollen met een deegroller.
2
Doe de zachte boter in een diepe kop. Stuur gekookte gecondenseerde melk naar dezelfde container. Vervolgens moet u de resulterende massa mengen, hiervoor een mixer of garde gebruiken.
3
In de beker waar de opgeklopte massa zich bevindt, giet je de geplette koekjes en meng je alles grondig.
4
Schil indien nodig de walnoten en hak ze op een gemakkelijke manier fijn. Daarna moeten de voorbereide noten in het resulterende mengsel van gecondenseerde melk met koekjes worden gegoten, voeg daar sesam en maanzaad aan toe.
5
Meng alles grondig en nauwkeurig genoeg. Het is wenselijk dat de koekjes niet als meel waren en er kleine stukjes in zaten. Dus de cake ziet er in de context indrukwekkender uit.
6
Neem de schaal en leg de resulterende massa erop in een glijbaan zodat je de schijn krijgt van een echte mierenhoop. Dan is het nodig om het te versieren met een mengsel van noten met maanzaad en sesamzaadjes, die speciaal moest blijven (heel weinig).
7
Kant-en-klare cake moet minimaal 5 uur op de plank van de koelkast worden bewaard. Het gekoelde dessert moet in porties worden gesneden en geserveerd.