In de loop van de tijd ontwikkelt de voedingsmiddelenindustrie zich steeds meer. Dat is de reden waarom moderne mensen minder geneigd zijn om thuis te koken. In dit opzicht kopen we vaak halffabrikaten die ons leven vereenvoudigen en tijd besparen. Maar hoe kan dit onze gezondheid beïnvloeden?
Kies je recept
Het dieet van moderne mensen omvat tot zeventig procent van bewerkte voedingsmiddelen. Deze cijfers zijn indrukwekkend. Bij halffabrikaten is het gebruikelijk om te begrijpen: worsten, sommige meelproducten, vleesproducten. We kunnen zeggen dat mensen ongeveer zeventig procent energie uit dergelijke producten halen.
Halffabrikaten bevatten veel schadelijke stoffen en gifstoffen. Dergelijke producten onderscheiden zich door hun mooie uiterlijk, langdurige opslag en levendige smaak. Dat effect is zojuist bereikt door chemische stoffen die de gezondheid van de mens schaden. Kleurstoffen omvatten bijvoorbeeld metalen en gevaarlijke organische verbindingen. Om de producten langer te bewaren, worden conserveermiddelen aan hun samenstelling toegevoegd, die vaak giftig en kankerverwekkend zijn.
Bovendien groeien ze van de halffabrikaten niet alleen vet, maar krijgen ze ook ziekten, waarvan de oorzaak te zwaar is. Degenen die vaak snoep, worstjes en ingeblikt voedsel eten, kunnen problemen verwachten met extra kilo's. De reden hiervoor is niet alleen het caloriegehalte van halffabrikaten, maar ook de samenstelling zelf (bijvoorbeeld het gehalte aan transvetten, suiker). Als dergelijke producten vaak genoeg worden geconsumeerd, vertraagt het metabolisme en wordt de persoon snel vet.
Halffabrikaten en de staat van de darmflora verslechteren. Het feit is dat wanneer ze de darmen binnendringen, het natuurlijke evenwicht van micro-organismen wordt verstoord. Vaak verslechteren diegenen die dol zijn op gemaksvoedsel. Ze lijden aan ziekten zoals winderigheid, constipatie.
Verschillende studies zijn uitgevoerd die hebben bewezen dat de oorzaak van veel ziekten bij mensen het gebruik van kant-en-klaar voedsel is. Daarom adviseren experts om meer natuurlijk voedsel te eten. Bovendien hebben wetenschappers bewezen dat dergelijke producten de oorzaak zijn van kanker. Door het gebruik van worsten neemt de kans op darmkanker bijvoorbeeld aanzienlijk toe.