Gedroogde abrikozen hebben veel nuttige eigenschappen. Dit betekent echter niet dat hoe meer fruit er wordt gegeten, hoe nuttiger het voor het lichaam zal zijn. Het gebruik van gedroogde abrikozen heeft contra-indicaties. Om ervoor te zorgen dat dit gedroogde fruit niet alleen lekker, maar ook nuttig is, moet je weten hoe je het moet verwerken, en in welke gevallen het gebruik van gedroogde abrikozen ongewenst is.
Kies je recept
Gedroogde abrikozen worden gewone gedroogde pitloze abrikozen genoemd. Om ervoor te zorgen dat gedroogde abrikozen precies de vorm hebben die in de winkelschappen te zien is, worden speciale technologieën met chemicaliën gebruikt. In de regel wordt zwaveldioxide gebruikt bij de vervaardiging van gedroogde abrikozen. Abrikozen worden gedroogd in ovens. Drogers kunnen worden gebruikt om te drogen.
Gedroogde abrikozen zijn zeer goed voor de gezondheid omdat ze een aantal componenten bevatten die uitermate belangrijk zijn voor het lichaam. Pectines in gedroogde abrikozen verwijderen zware metalen en radionucliden uit het menselijk lichaam. Hierdoor zijn gedroogde abrikozen een product met vrij zeldzame genezende eigenschappen.
Plantvezels reinigen de darmen perfect. Het eten van gedroogde abrikozen kan het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten verminderen.
Artsen hebben bewezen dat gedroogde abrikozen inwerken op het bloed, waardoor het aantal rode bloedcellen toeneemt. Zelfs kankercellen zijn, zoals verschillende experimenten aantonen, niet resistent tegen gedroogde abrikozen.
Samen met een massa nuttige eigenschappen kunnen gedroogde abrikozen schadelijk zijn voor het lichaam. Het helpt de druk te verlagen en daarom kan het onaangename "verrassingen" veroorzaken bij mensen die vatbaar zijn voor lage druk.
Als u diabetes of obesitas heeft, raadpleeg dan uw arts voordat u gedroogde abrikozen eet.
Zelfs als u volledig gezond bent, mag u gedroogde abrikozen niet misbruiken. Volgens voedingsdeskundigen is de optimale hoeveelheid product 100 gram per dag. Qua hoeveelheid is het ongeveer 5 vruchten. Ze kunnen per keer worden gegeten, maar kunnen een hele dag worden uitgerekt.
Aangezien chemische stoffen kunnen worden gebruikt bij de vervaardiging van gedroogde abrikozen, moet deze voor het eten goed worden verwerkt. Hier gewoon wassen is misschien niet genoeg. Spoel de gedroogde abrikozen af, ververs het water meerdere keren en laat ze dan 10 minuten in schoon water weken.
Gedroogde abrikozen hebben er alleen baat bij als ze goed worden gegeten. Het misbruik van gedroogde abrikozen, evenals de onwil om ze goed te verwerken voor het eten, kan schadelijk zijn in plaats van goed.