Je wilt altijd je dierbaren en familieleden behagen. Natuurlijk kunnen we ze allereerst trakteren op heerlijke traktaties. Vandaag gaan we een heerlijk dessert maken voor thee of koffie. Het wordt een slakkoekje. Het is heel gemakkelijk te bereiden en vereist geen grote kosten.
Kies je recept
Je hebt nodig
- 200 g boter
- 2 el. bloem
- 2 kippeneieren
- 1 eetl. suiker
- 2 theelepels cacao
Gebruiksaanwijzing
1
Combineer bloem, boter, suiker en eieren in één kom en meng goed. We moeten het zandkoekdeeg kneden en het deeg ongeveer 5-10 minuten in de koelkast zetten, zodat de boter in het deeg een beetje bevriest.
2
Vervolgens halen we het deeg uit de koelkast en verdelen we het in twee gelijke delen: kneed het ene deel met vanille en voeg cacao toe aan het andere en kneed goed. Nadat we de vershoudfolie op tafel hebben gelegd en er een stuk deeg op hebben uitgerold. Met het andere stuk deeg doen we hetzelfde. Na het chocoladedeeg verspreiden we ons over de vanille en verwijderen we voorzichtig de vershoudfolie. We rollen de resulterende deeglaag op tot een rol en sturen ons deeg vervolgens 1 uur in de vriezer. Na een tijdje halen we het deeg eruit, snijden het in dunne stukjes en verspreiden het op een bakplaat, die je moet bedekken met voedselpapier.
3
We wenden ons tot het bakken van onze koekjes. Eerst moet je de oven voorverwarmen tot 180 graden. Cookies zijn vrij snel klaar, binnen 20-25 minuten. Het belangrijkste is om het niet te drogen, omdat dan zal het veel afbrokkelen. Het is noodzakelijk om de bereidheid tijdens het bakken te controleren met een houten tandenstoker, zodra het deeg er niet aan blijft plakken, kun je het krijgen. Het is noodzakelijk om de lever te laten afkoelen wanneer deze afkoelt, roze en knapperig wordt. Optioneel kan de bovenkant worden ingevet met gekookte gecondenseerde melk, elke room.