Sla worst op, behalve dat alleen kinderen niet bang zijn. Helaas zijn de meeste van deze "horrorverhalen" gerechtvaardigd. Echt vlees vinden in de meeste worstjes in de schappen van supermarkten is bijna onmogelijk, maar emulsies, kleurstoffen en smaken - zoveel als je wilt. Wat te doen als u uzelf en uw dierbaren wilt verwennen met een heerlijke worst? Het antwoord is eenvoudig: thuis koken, wat met natuurlijke ingrediënten helemaal niet moeilijk is.
Kies je recept
Allerlei worsten en thuis gekookte worsten - het is erg lekker! En het belangrijkste voordeel van zelfgemaakte worst ten opzichte van de winkel is de natuurlijke samenstelling en het vertrouwen dat u en uw kinderen eten. Daarom raden we je aan een duik te nemen in de interessante wereld van zelfgemaakte worsten!
De eerste keer dat je waarschijnlijk de eenvoudigste worst maakt om te frituren, en dan kun je al zowel worst als worst koken, en je eerste gekookte en zelfs gedroogde worst. Geloof me, binnenkort vergeet je de noodzaak om deze producten in de winkel te kopen! En om uw taak te vereenvoudigen, bekijk een video-tutorial waarin ze u binnen enkele minuten laten zien hoe u dit kunt doen, kennis maken met interessante recepten en nuttige tips krijgen.
Er zijn honderden zelfgemaakte worstrecepten. Het kan worden gemaakt van alle soorten vlees, gevogelte, lever, met toevoeging van kaas, champignons, aardappelen, boekweit en andere ingrediënten. Thuisomstandigheden kun je worstjes maken in bijna elke manier van koken - kook, droog, bak, bak, gerookt.
Afhankelijk van de bereidingswijze, ingrediënten en persoonlijke smaakvoorkeuren, kunnen huisgemaakte worsten zowel warm als koud worden geserveerd: als ontbijt voor broodjes, als voorgerecht voor de lunch of als een warme vleesmaaltijd voor het diner. Het is echter vermeldenswaard dat de meeste voedingsdeskundigen aanbevelen als bijgerecht voor worstjes om te kiezen voor gestoofde groenten of groene salades. Maar aardappelen, pasta of ontbijtgranen in combinatie met worst is beter niet te misbruiken.
En het belangrijkste bij het bereiden van zelfgemaakte worsten is de schaal. De schaal voor worsten zijn de darmen van dieren. Dienovereenkomstig kan het varkensvlees, rundvlees, lam zijn. In supermarkten is er soms een ingeblikte omhulling voor worsten, maar je moet er nog steeds naar zoeken. Maar een grote selectie van natuurlijke darmen voor worst kunt u hier vinden en bestellen.
Ik wens je veel succes in de keuken en eet smakelijk voor jou en je geliefden!