Fruit is onderhevig aan verschillende verontreinigingen tijdens transport; sommige soorten producten worden ook behandeld met was of andere stoffen die bijdragen aan het behoud van het fruit op lange termijn. Voor het eten moet fruit worden gewassen. Als dit niet wordt gedaan, is de kans groot dat u een darminfectie krijgt of ernstige vergiftiging krijgt.
Kies je recept
Je hebt nodig
- afwasspons:
- wasmiddel;
- bekken
Gebruiksaanwijzing
1
Was fruit met een dikke schil onder stromend water met een spons. U kunt ook een afwasmiddel gebruiken. Het bevat geen stoffen die schadelijk zijn voor het lichaam, dus maak je geen zorgen dat er wasmiddel op het fruit achterblijft. Dit betekent natuurlijk niet dat fruit kan worden ingezeept en niet kan worden afgewassen; na dit soort verwerking moet je het fruit zeker spoelen onder een grote hoeveelheid stromend water.
2
Als je een kleine hoeveelheid fruit wast, kun je ze met kokend water verbranden. Maar dit kan alleen worden gedaan met die vruchten die voor het eten moeten worden schoongemaakt. En appels, bananen, meloenen, peren en ander fruit met zachte schillen kunnen op deze manier verpest worden. Je kunt verbranden: mandarijnen, sinaasappels, ananas, kokosnoten, watermeloenen, enz.
3
Bessen moeten bijzonder grondig worden gewassen. Was ze in een bak met warm water. Als er veel stof op zit, dompel ze dan eerst onder in water, wacht 30 minuten en spoel ze vervolgens af onder stromend water. Het gebruik van wasmiddelen is ongewenst, omdat de bessen erg zacht zijn en het product naar binnen kan komen als gevolg van vervorming van de schil.
4
Zorg ervoor dat u zelfs het fruit wast dat u gaat schillen. Tijdens het reinigen kunnen microben op de pulp terechtkomen, waardoor het risico op vergiftiging toeneemt. Sommige mensen wassen geen bananen en citrusvruchten, maar dit is tevergeefs, omdat ze ook kunnen worden verwerkt met chemicaliën die worden gebruikt om de houdbaarheid te verlengen.
5
Als u niet-seizoensfruit koopt, verwijder dan na het wassen een dun laagje schil, dit is niet van toepassing op fruit dat moet worden geschild. Het is in de bovenste laag van groenten en fruit die de maximale hoeveelheid pesticiden bevat die kunnen worden vergiftigd.