Vleessnijden is een kenmerk van traditionele feestelijke feesten voor Rusland, die in Russische families ook vleeswaren of een vleesbord wordt genoemd. Zij is het die een teken van overvloed is, moet worden gediend als de aanwezigheid van mensen wordt verondersteld, en kan zeer divers zijn. Op zijn beurt kan de juiste versiering van de snit het nog smakelijker maken.
Kies je recept
Eenvoudige vleesschoteldecoratie
U kunt geen buitenlandse producten gebruiken, maar probeer de stukken vleesproducten mooi in een cirkel of in de vorm van onderdelen / segmenten te leggen. Toegegeven, dit is beter als je een groot aantal verschillende soorten worst of producten koopt, waardoor je veel verbeelding kunt tonen tijdens het serveren.
Het zal niet moeilijk zijn om stukjes vlees of worst in kleine buisjes te rollen, in combinatie met dezelfde buisjes verse groenten (komkommers of andere). Voor een betere fixatie kunnen ze zelfs worden gestoken met tandenstokers, waardoor het snijden een nog meer watertanden geeft. In de toekomst worden deze buizen aangelegd in een dia of in een enkele laag, te beginnen met een pasta, olijven, kruiden of groene salade.
Een andere vrij eenvoudige manier om stukken vlees te versieren, is om gesneden stukken in twee te leggen, gemengd met plakjes komkommer, radijs of paprika. Het contrast tussen de kleur van vlees en groenten zal het gerecht feestelijker maken. Een combinatie van alle bovenstaande methoden op één groot gerecht kan ook een originele oplossing worden.