Om van dit fijne Italiaanse gerecht te genieten, is het niet nodig om naar een restaurant te gaan. Beroemde lasagne kan thuis worden bereid.
Kies je recept
Je hebt nodig
- lakens voor lasagne; - harde kaas; - 50 g spek; - 1 ui; - 2 kipfilets; - olijven; - 300 g tomaten in blik in eigen sap; - plantaardige olie; - zout naar smaak.
Gebruiksaanwijzing
1
Schil de ui en hak deze fijn. Snijd de kip en het spek in blokjes. Verwarm de pan.
2
Fruit het spek in een droge pan. Nadat het vet is gesmolten, doe je de uien in de pan. Geef het door tot transparant. Voeg vervolgens stukjes kip toe. Zout het mengsel en peper naar smaak. Bak 3 minuten.
3
Voeg tomaten in blik toe aan het mengsel. meng goed en laat ongeveer 15 minuten op laag vuur sudderen.
4
Vet gekookt bakken in met plantaardige olie en leg een laag vellen voor lasagne. leg er een derde van de vulling op, bedek deze met een tweede laag vellen. Doe dan de vulling enzovoort. Leg op de laatste laag vulling olijven, bedek alles met deeg.
5
Rasp harde kaas, bestrooi met lasagne. Verwarm de oven voor en bak de lasagne 40 minuten.
Handig advies
Tomaten uit blik kunnen worden vervangen door tomatenpuree en kip met gehakt. Diversifieer het recept. Gebakken champignons kunnen worden toegevoegd aan de gestoofde kipfilet.