Boekweit is een gezonde graansoort die sinds de kindertijd bij iedereen bekend is. Ouders bereiden vaak boekweit in melk voor hun kinderen, omdat ze alle nuttige en voedzame eigenschappen van dit gerecht kennen. Het lijkt erop dat het eenvoudiger kan zijn dan boekweit, gekookt in melk? Bovendien zal zo'n heerlijk ontbijt je de hele dag energie geven.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - boekweitgrutten 1 kopje
- - 3 of 4 glazen melk
- - een paar eetlepels suiker
- - boter
- - zout
- - vanilline
Gebruiksaanwijzing
1
Het is het beste om boekweitpap te koken in een bak met dikke muren of in een ketel. Bij het kiezen van geëmailleerde gerechten moet u erop voorbereid zijn dat pap waarschijnlijk zal branden.
2
Het eerste dat u moet uitzoeken en uitspoelen. Ze beginnen het pas te koken nadat het water volledig transparant is geworden. Giet vervolgens de melk in de pan en zet deze op het fornuis. Voeg als de melk kookt een beetje zout, suiker en vanilline toe.
3
Daarna kunt u boekweit vullen en opnieuw wachten tot de melk kookt. Een eetlepel boter geeft de smaak en het aroma van boekweitpap, maar verhoogt tegelijkertijd het aantal calorieën. Nu moet het vuur op de kachel minimaal zijn en is de pan volledig bedekt met een deksel.
4
Het is belangrijk om de pap regelmatig te roeren, anders vormt zich een lelijke melkfilm. Dit smakelijke gerecht wordt ongeveer een half uur gekookt. Om de pap te krijgen, moet deze 10 minuten met een deksel erop blijven en in een handdoek worden gewikkeld.
5
Het gerecht is erg lekker en aromatisch, als je het in kleine porties in de oven kookt. Sommige in boekweitpap voegen gecondenseerde melk en zelfs honing toe, wat het gerecht een delicate honingsmaak geeft.