Dit gerecht in Aziatische stijl duurt minder dan een kwartier om te koken. Het zal liefhebbers van zeevruchten aanspreken.
Kies je recept
Je hebt nodig
- 350 g gepelde gamba's
- 300 g boekweitnoedels (evenementen)
- 1, 5 cm geraspte verse gember
- 5 el sojasaus
- 2 el vloeibare honing
- 2 el rijstazijn
- 2 el vissaus
- 3 el sesamzaadjes
Gebruiksaanwijzing
1
Kook boekweitnoedels 10 minuten in kokend gezouten water. Maak gedurende deze tijd de saus: meng soja en vissauzen, gember, azijn en honing in een kom, meng goed.
2
Bak de garnalen in een voorverwarmde pan met olijfolie 2-3 minuten goudbruin.
3
Giet de saus in de afgewerkte noedels, voeg de garnalen toe en voeg de sesam toe. Roer goed door en serveer onmiddellijk.
Handig advies
Garnalen kunnen in dit geval worden vervangen door andere zeevruchten naar smaak.