Een nootmuskaatcake met dadels is niet alleen smaakvol, maar ook heilzaam. De combinatie van ingrediënten in dit gerecht is zeer succesvol. Probeer dit geweldige dessert te maken.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - suiker - 350 g;
- - bloem - 250 g;
- - bakpoeder voor deeg - 2 theelepels;
- - boter - 125 g;
- - eieren - 2 stuks;
- - melk - 200 ml;
- - gemalen nootmuskaat - 0, 5 theelepel;
- - Gedroogde dadels - 300 g;
- - poedersuiker - 1 eetlepel.
Gebruiksaanwijzing
1
Combineer bloem met 300 gram kristalsuiker en een bakpoeder voor het deeg, maar heb het eerder door een zeef gezeefd. Meng de ingrediënten goed met elkaar.
2
Snijd de gekoelde boter in kleine stukjes en voeg deze toe aan het droge suiker-bloemmengsel. Klop goed. Verdeel het deeg in 2 gelijke delen. Leg er eentje op perkament in een cupcakevorm.
3
Combineer nootmuskaat met eieren en melk. Klop het resulterende mengsel goed en voeg het toe aan de resterende helft van het deeg. Klop grondig de resulterende massa. Plaats het op dezelfde plaats als het eerste, dat wil zeggen in de muffin ovenschaal.
4
Spoel de dadels goed af en snijd ze in kleine stukjes. Verdeel het gemalen gedroogde fruit in twee gelijke delen. Plaats een van hen op het oppervlak van de toekomstige nootmuskaatcake en leg de tweede opzij en raak enige tijd niet aan.
5
Bak de toekomstige nootmuskaatmuffin ongeveer 55-60 minuten in de oven op een temperatuur van 180 graden.
6
Haal na het verstrijken van deze tijd de gebakjes uit de oven. Leg de rest van de geplette gedroogde vruchten erop en kook nog een kwartier. De nootmuskaat cupcake met dadels is klaar! Strooi eventueel poedersuiker over het oppervlak.