Zonder mayonaise zijn de meeste gerechten nu moeilijk voor te stellen. Hij vult ze perfect aan en benadrukt de smaak. Mayonaise kan in de winkel worden gekocht, maar het is veel handiger om het zelf te koken met alleen hoogwaardige ingrediënten.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 1 ei;
- - 240 ml olijfolie (normaal of extra licht);
- - sap van halve limoen;
- - een flinke snuf zout.
Gebruiksaanwijzing
1
Voor dit recept kunt u voor het gemak een pot gebruiken waarin de mayonaise na het koken wordt bewaard. De pot moet een wijde hals hebben die geschikt is voor een staafmixer.
2
In een pot breken we een ei van de grootst mogelijke maat. Voeg limoensap en zout toe, giet er olijfolie in.
3
Met behulp van een onderwatermixer beginnen we met het bereiden van de toekomstige mayonaise.
4
Na ongeveer 20 seconden is de heerlijk heerlijke en zeer gezonde huisgemaakte mayonaise klaar!
