Het recept voor koekjes met cacao thuis. Heerlijke koekjes besprenkeld met poedersuiker en een kopje koffie zorgen voor een goed begin van de dag!
Kies je recept
Je hebt nodig
- Voor de test:
- - 200 g bloem
- - 100 g boter
- - 100 ml slagroom
- - 50 g poedersuiker
- - 15 g vanillesuiker
- - 1 ei
- - 30 g cacaopoeder
- Voor decoratie:
- -30 g bloemsuiker
Gebruiksaanwijzing
1
- Zeef de bloem door een zeef. Voeg cacaopoeder, vanillesuiker, ei en gesmolten boter toe. Meng alles grondig tot een glad geheel.
- Klop poedersuiker met room tot een dik wit schuim en giet het langzaam in de bulk.
- Kneed het deeg, verdeel het in meerdere delen en zet 20 minuten in de koelkast.
2
- We rollen het afgewerkte deeg in bundels en maken er een vlecht of de vorm die we van nodig hebben. We spreiden de producten uit op een met olie ingevette bakplaat en sturen 20-25 minuten naar een voorverwarmde oven tot 200 graden.
3
- Koel de afgewerkte koekjes af en versier met poedersuiker