Dit havermoutkoekje bevat geen bloem en boter en is bovendien heel eenvoudig en snel bereid. Een geweldige optie voor ontbijt of 's avonds thee.
Kies je recept
Je hebt nodig
- 3 eetlepels havermout
- 0, 5 el gemalen noten (beste walnoten of hazelnoten)
- 0, 5 el bruine suiker
- zout
- 1/4 theelepel nootmuskaat
- 1 el vanillesuiker
- 4 eieren
- 0, 5 el geraffineerde plantaardige olie
Gebruiksaanwijzing
1
Verwarm de oven voor op 180 graden. Combineer havermout, noten, bruine en vanillesuiker in een grote kom. Voeg zout en nootmuskaat toe.
2
Voeg vloeibare ingrediënten toe aan het deeg: eieren en boter. Goed roeren.
3
Leg het deeg met een lepel op een bakplaat en vorm kleine cakes. Bak 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
Handig advies
De noten in de vulling kunnen naar smaak worden aangevuld of vervangen door eventueel gedroogd fruit.