Vissticks - een origineel en heerlijk gerecht. Het wordt bereid uit gehakte vis, die zorgvuldig wordt gebakken. Het recept voor de stokjes is heel eenvoudig; het kost niet veel tijd om ze voor te bereiden. Deze lekkernij kan geserveerd worden met aardappelen, rijst en andere bijgerechten.
Kies je recept
Je hebt nodig
-
- visfilet - 400-500 gr;
- melk - 1/5 kopje;
- boter (boter);
- ei - 1 stuk;
- brood - 1 plak;
- griesmeel - 2 el. l;
- kruiden (voor vis);
- paneermeel;
- zout (naar smaak);
- peper (naar smaak);
- dille (fijngehakt).
Gebruiksaanwijzing
1
Week een boterham in melk.
2
Haal de visfilet door een vleesmolen. Als het erg waterig is, is het beter om het in te knijpen.
3
Knijp in het brood, maak het los van melk en haal het door een vleesmolen.
4
Voeg het ei, fijngehakte dille, griesmeel, kruiden, zout, peper, olie toe aan het resulterende gehakt. Laat het allemaal 10 minuten trekken.
5
Bevochtig je handen met water en begin stokken te vormen. Hun vorm moet ongeveer hetzelfde zijn als te zien is in dit gerecht dat in de winkel wordt verkocht: klein, licht afgeplat. Brood blijft goed plakken in paneermeel.
6
Bereid een koekenpan voor, druppel er een beetje plantaardige olie in, bak de stokjes tot ze knapperig zijn. Ze moeten een gouden kleur krijgen.
7
Serveer de vissticks afgekoeld op tafel, je kunt ze versieren met groen.
Let goed op
Sticks moeten ongeveer 12-15 minuten worden gebakken.
Handig advies
Bak vissticks niet in een grote hoeveelheid zonnebloemolie, ze zullen erg vettig en smaakloos blijken te zijn.
- Vissticks.
- vissticks hoe te koken