Een nogal exotische salade van tong en eieren, op een bijzondere manier bereid. De salade zal ongetwijfeld de tafel versieren tijdens elk feest.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 300 g taal;
- - 3 eieren;
- - 1 ui;
- - 1/2 blikjes maïs;
- - greens;
- - 30 g walnoten;
- - 100 g kaas;
- - zout.
Gebruiksaanwijzing
1
Kook de taal zoals je hem gewoonlijk kookt. Snijd de gekookte tong in reepjes of blokjes - zoals je wilt.
2
Schil en was de ui. Snijd het fijn en bak ook.
3
Het is de beurt aan de meest interessante - eierpannenkoekjes. Breek de eieren in een kom, roer met een vork. Voeg wat zout toe en bak er dunne pannenkoeken van. Smeer de pan in met een beetje plantaardige olie om te krijgen wat je nodig hebt.
4
Rol de afgewerkte pannenkoeken uit in de vorm van een rol. Snijd de rol in reepjes. Deze laatste kan worden gesneden zodat het resultaat een rietje is.
5
Open een blikje maïs en verwijder de vloeistof eruit. Walnoten moeten in middelgrote stukken worden gehakt.
6
Rasp de kaas. U kunt naar eigen inzicht een grote of kleine rasp gebruiken. Maal de greens.
7
We vormen een salade. Om dit te doen, meng je gewoon alles wat je hebt bereid: maïs, uien, tong, walnoten, kruiden en eierpannenkoekjes in gehakte vorm.
8
Meng alles goed, breng op smaak met mayonaise en meng opnieuw goed voor het opdienen.