Wat lekkerder kan zijn dan zelfgemaakt boterbroodje voor thee is moeilijk te zeggen. Het recept voor griesmeelmuffin zal je zeker verrassen en je tegelijkertijd verrassen met de smaak en het gemak van bereiding.
Kies je recept
Een heerlijk broodje is voor ieders smaak. Om het voor te bereiden, heb je een minimum aan producten nodig en kostbaar in onze vluchtige tijd. Verwen uzelf en uw gezin met geurige zelfgemaakte taarten.
Wat heb je nodig om de muffin te maken:
- griesmeel - 50 gr.;
- boter ½ pakje;
- kristalsuiker - 50 g;
- tarwebloem - 150 gr.;
- poedersuiker;
- noten, rozijnen, gedroogde abrikozen naar smaak;
- een ovenschaal die in de magnetron gebruikt kan worden;
- bakpapier.
Naar het bakken gaan.
Suiker en zachte boter worden gemalen tot een witte massa is verkregen. Voeg vervolgens bloem, griesmeel toe en meng goed. Het deeg mag niet lastig vallen, voeg in dat geval meer bloem toe.
Om te proeven kun je rozijnen toevoegen, eerder gedrenkt in water, of gedroogde abrikozen. Leg het bakpapier in een vorm die in de magnetron kan worden gebruikt en leg het deeg uit. Het is noodzakelijk om het op verschillende plaatsen met een vork te prikken, besprenkeld met gehakte noten en 10 minuten in de magnetron te zetten. Laat de muffin na deze tijd in de oven staan tot hij nog 5 minuten kookt.
Je kunt een broodje serveren met thee, koffie, melk en zelfs sap, zowel warm als koud, vooraf bestrooid met poedersuiker.