Ik breng een ander origineel recept onder de aandacht voor het bereiden van manna. Dit gebak is al lekker, maar als je het kookt met toevoeging van cacaopoeder en halva, zal de smaak nog mooier zijn dan voorheen!
Kies je recept
Je hebt nodig
- - halva - 100 g;
- - zure room - 130 g;
- - griesmeel - 100 g;
- - eieren - 2 stuks;
- - suiker - 150 g;
- - plantaardige olie - 3 eetlepels;
- - bakpoeder voor deeg - 1 theelepel;
- - bloem - 4 eetlepels;
- - cacaopoeder - 2 eetlepels;
- - gemalen kaneel - 1 theelepel;
- - zout - een snuifje;
- - vanilline - een snuifje.
Gebruiksaanwijzing
1
Nadat je griesmeel in een aparte diepe kom hebt gegoten, giet je het met zure room. Meng het mengsel tot een glad mengsel en zet het vervolgens een half uur opzij om het graan op te zwellen.
2
Combineer intussen de volgende ingrediënten in een andere kom: vanilline, kristalsuiker, zout en rauwe kippeneieren. Klop dit mengsel ten minste 5 minuten met een garde.
3
Voeg in het mengsel van suiker en ei het gezwollen griesmeel toe samen met de zonnebloemolie. Klop alles zoals het hoort.
4
Voeg in de resulterende massa componenten toe zoals gemalen kaneel, bakpoeder, dat wil zeggen bakpoeder, evenals tarwebloem en cacaopoeder. Pas voor het invoeren van deze ingrediënten, ze door een zeef. Door alles grondig te mengen, krijg je een mengsel waarvan de consistentie lijkt op dikke zure room.
5
Smeer de ovenschaal grondig in met boter. De diameter moet ongeveer gelijk zijn aan 20 centimeter. Leg er vervolgens het resulterende deeg op voor chocolademanna. Bestrooi met halva bovenop. Bak 30-40 minuten op 180 graden.
6
Na het bakken om af te koelen, haal je het uit de ovenschaal en hak je het fijn. Chocolade mannik met halva is klaar!