Als je jezelf een liefhebber van varkensvlees vindt, probeer het dan te koken met zoete saus. Een ongelooflijke combinatie van zoete smaak met varkensvlees is ideaal voor een stevig diner of lunch.
Kies je recept
Je hebt nodig
- Voor 6 porties:
- -800 gram varkensvlees
- -3/4 kopje lichtbruine suiker
- -1 theelepel paprika
- -1 theelepel uipoeder
- -1/2 theelepel knoflookpoeder
- -3/4 theelepel zout
- -1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
- -2 kopjes kippenbouillon
- -1 en 1/2 eetlepels tomatenpuree
Gebruiksaanwijzing
1
Bak het varkensvlees aan alle kanten op laag vuur. Nadat het bovenop is gebakken, laat u het iets verder op het fornuis gaan zodat het vlees kan reiken.
2
Klop in een kom lichtbruine suiker, gemalen rode peper, paprika, uipoeder, knoflookpoeder, zout en peper bij elkaar. Voeg de tomatenpuree toe aan de kippenbouillon en klop het mengsel glad.
3
In de pan waar het varkensvlees wegkwijnt, giet je de kippenbouillon gemengd met het mengsel uit de kom. Dek de pan af en laat 7 tot 8 uur op laag vuur sudderen.
4
Leg het varkensvlees op een schaal en laat het vet uitlekken.
5
Serveer zoet varkensvlees bij aardappelen, pannenkoeken of Mexicaanse gerechten. Garneer met kruiden en giet voor het opdienen zoete saus.