Groene bonen zijn een niet-voedzaam voedingsproduct dat nuttig is voor zowel volwassenen als kinderen. Uniek is dat het geen giftige stoffen uit de bodem en het milieu opneemt. Het is een uitstekende bron van vitamines, mineralen en eiwitten. Het bereiden van sperziebonen voor een bijgerecht is heel eenvoudig en kost niet veel tijd.
Kies je recept
Je hebt nodig
-
- Snijbonen - 0, 5 kg
- Plantaardige olie
- Uien - 1 stuk
- Middelgrote tomaten - 2 stuks.
- Knoflook - 2-3 teentjes
- Verse dille
- Zout
- gemalen zwarte peper
Gebruiksaanwijzing
1
Doe de bonen in kokend water en kook 3-4 minuten. Terwijl het kookt, gooi de tomaten 5-10 seconden in kokend water, verwijder ze en verwijder de schil. Gooi de bonen in een vergiet en laat het water weglopen.
2
Snipper de uien, snijd de tomaten in blokjes, peulvruchten - in kleine stukjes van 2, 5 - 3 cm.
3
Verhit de olie in een koekenpan, bak de uien goudbruin, doe de tomaten erbij en roer, bak nog 3 minuten, doe dan de gehakte bonen, peper, zout, alles door elkaar en bak nog eens 5 minuten.
4
Hak de knoflook en dille fijn, giet alles in een pan, meng met bonen, zet het vuur uit, dek de pan af met een deksel en laat 5-10 minuten staan. Dit veld kan op tafel worden geserveerd als zelfstandig gerecht of als bijgerecht bij een stuk vlees.
Gerelateerd artikel
Hoe groene bonen in een pot te maken