Lekker en bevredigend, dit is precies wat er gezegd kan worden over gehaktballen in zure room en tomatensaus. Met een slowcooker kun je minimaal elke dag gehaktballen koken. Het is simpel, snel en handig. Precies wat je nodig hebt voor kinderen.
Kies je recept
Je hebt nodig
- Gehaktballen:
- - 600 gram kip,
- - 150 gram rijst,
- - 1 ui,
- - 1 ei
- - zout naar smaak,
- - gemalen zwarte peper naar smaak,
- - paprika naar smaak,
- - Italiaanse kruiden naar smaak,
- - 2 el. eetlepels zonnebloemolie.
- Saus:
- - 150 gram zure room,
- - 6 el. eetlepels tomatensaus of 2 el. eetlepels tomatenpuree,
- - 500 ml water.
Gebruiksaanwijzing
1
Spoel grondig af en kook tot het half gaar is. Berekening van rijst en water, neem 1 tot 3.
2
Spoel de filet af, snijd in stukjes, meng met ui en hak fijn. Voor dit gerecht kunt u gekocht kipgehakt gebruiken.
3
Koel gekookte halfgekookte rijst en meng met gehakt. Voeg een ei toe (je kunt een beetje kloppen), zout en peper, breng op smaak met kruiden, meng.
4
Maak je handen nat met water of vet in met zonnebloemolie, vorm grote gehaktballen.
5
Verhit zonnebloemolie in een pan en bak hierin licht gehaktballetjes.
6
Doe de gehaktballetjes in een slowcooker.
7
Voor de saus. Combineer in een kom 150 gram magere zure room, 6 eetlepels tomatensaus en een halve liter water. Tomatensaus kan worden vervangen door twee eetlepels tomatenpuree. Giet de gehaktballetjes met de resulterende saus.
8
Sluit het deksel van de multikoker en stel de blusmodus in op 60 minuten. Schik de afgewerkte gehaktballen op geportioneerde borden, giet de saus erbij en serveer met een bijgerecht.