Pannenkoeken - een veelzijdig gerecht voor ontbijt en diner. Ze kunnen worden voorbereid voor toekomstig gebruik en vervolgens worden geserveerd met verschillende vullingen. Zure room komt te hulp als u geen melk heeft. En volgens het advies dat dit recept aanbeveelt, zullen je pannenkoeken dun en erg lekker worden.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - bloem - 1-1, 5 kopjes
- - zure room - 0, 5 kopjes
- - water - 300 gram
- - zout naar smaak
- - olie - 2 eetlepels
- - eieren - 3 stuks.
Gebruiksaanwijzing
1
Pannenkoeken zijn een favoriet gerecht voor het hele gezin. Dit heerlijke gebak kan niet alleen in melk worden bereid, maar ook in zure room. Dit geldt vooral als er geen melk is en je pannenkoeken wilt. Los zure room op in 2/3 porties warm water. Zure room moet volledig worden opgelost in water. Zout water.
2
Om heerlijke pannenkoeken met zure room te krijgen, zeef je de bloem en roer je het met water en zure room. Roer tot een homogeen mengsel zonder klontjes. De concentratie van het mengsel moet zijn als dikke zure room. Neem de eieren, die op kamertemperatuur moeten zijn, en klop ze met het mengsel.
3
Plantaardige olie helpt pannenkoeken in een pan te voorkomen. Giet het in het deeg. Voeg vervolgens de rest van het water toe aan de massa en roer. Water moet heet zijn. Het deeg voor dunne pannenkoeken met gaatjes is klaar.
4
Begin met het bakken van pannenkoeken op zure room. Met een pan voor pannenkoeken krijg je perfect dunne pannenkoeken met gaatjes. Eerst moet de pan worden voorbereid. Verwarm het zoveel mogelijk. Als je wilt dat pannenkoeken dun zijn, giet dan zo min mogelijk deeg in de pan. Bak de gebakken pannenkoeken aan beide kanten op een schaal.
5
Pannenkoekenvet met boter, die voorsmelt. Als je het caloriegehalte van pannenkoeken niet wilt verhogen, gebruik dan zure room in plaats van boter.
Handig advies
Met dit pannenkoekrecept bak je pannenkoeken, ook als je geen melk hebt.