Dit ongebruikelijke recept is een variatie op de geliefde Napoleon-cake. Het wordt alleen bereid met kip- en champignonvulling en dient als originele vakantiesnack.
Kies je recept
Ingrediënten
- 6 kant-en-klare taarten voor Napoleon;
- 400-500 gram kipfilet;
- 500 gram champignons (champignons, oesterzwammen);
- 120-130 gram harde kaas;
- 1 witte ui;
- 4 eieren;
- 200-250 ml mayonaise (je kunt 50/50 met zure room);
- alle groenten naar smaak.
Kookvoorgerecht "Napoleon" met kip en champignons:
1. Eerst moet u de champignons en uien snijden en in een pan gaar bakken.
2. Kook filet en eieren (in verschillende potten). Cool.
3. Hak het gekoelde vlees fijn. Rasp eieren grof.
4. Vet de cake in met mayonaise en leg de gehakte filet erop.
5. Dek de filet af met de volgende cake, die ook lichtjes ingesmeerd is met mayonaise. Op deze cake moet je champignons met uien doen.
6. Leg op de volgende taart de eieren.
7. Dan weer een laagje kip en een laagje champignons.
8. De laatste cake moet bedekt zijn met mayonaise en bestrooid met geraspte kaas.
9. Snackcake moet 7-10 minuten in de oven of magnetron worden geplaatst.
10. Gekoelde "Napoleon" in porties gesneden, versier met groene takken.
Zo'n originele Napoleon-eetgelegenheid met kip en champignons is perfect voor elke feesttafel.