Van fruit en noten kunt u een grote verscheidenheid aan gerechten bereiden - van desserts tot omeletten. Hier zijn enkele recepten die gemakkelijk te maken, origineel en lekker zijn.
Kies je recept
Walnotenmelk
Gedroogde noten worden samen met suiker in een blender tot een pasteuze toestand geplet en de bereide massa wordt toegevoegd aan kokende melk, gemengd en twee uur lang bewaard.
Voor 100 g noten (kern) - 2 kopjes melk, 1 eetlepel suiker.
Walnotenmelk wordt geconsumeerd met koekjes. Je kunt er ook gelei en gelei van maken.
Marshmallows
Bak 5-6 Antonov-appels. Schil en granen, veeg door een zeef. Voeg toe aan de massa van 1-2 koud eiwit en een half glas suiker. Klop tot de massa dikker wordt en voeg geleidelijk suiker en sap van een halve citroen toe, zodat de lepel uiteindelijk in de massa blijft staan. Met een lepel in koud water geweekt, voorzichtig op een bord leggen en serveren.
Walnotenkoekjes
Rasp vijf eieren met een glas suiker, voeg een glas geroosterde gehakte noten toe, 3-4 eetlepels geraspte witte crackers. Meng dit alles goed, doe in blikjes, bak in de oven.
Walnoot omelet
Meng witte crackers met siroop (een half glas suiker in een half glas water), vier dooiers en vier eiwitten. Giet dit mengsel in een diepe koekenpan met kokend vet (50 gram geraffineerde zonnebloemolie). Voeg als de massa verdikt is 200 gram geschilde en gehakte noten toe. Rol de omelet in een tube, besprenkel met vanillesuiker en serveer warm.
Room appels
Neem voor een appel van gemiddelde grootte (80-90 gram) drie eetlepels room en een theelepel geraspte chocolade. Om 300 gram room (12 eetlepels) te bereiden, moet je een half glas melk, een eetlepel bloem, zes eetlepels suiker, anderhalve eieren en een beetje vanille nemen.
De appels worden geschild, de kern wordt eruit gehaald, gekookt tot hij gekookt is, afgekoeld, in een kom gelegd, met room gegoten en met geraspte chocolade besprenkeld.
De crème wordt als volgt bereid. Suiker wordt aan melk toegevoegd en aan de kook gebracht. Maal in een andere kom de bloem met het ei en roer vervolgens de bereide gekookte melk met suiker en vanille. Kook op een temperatuur van 80-90 °, niet aan de kook brengen. Gekookte room wordt gekoeld.