Pannenkoekentaart wordt verzameld uit een groot aantal gewone pannenkoeken, die zijn bedekt met zoute of zoete vulling. Maar in het geval van zoute vulling kun je het gerecht geen cake noemen, het is eerder een snackcake. We maken een echte zoete pannenkoekentaart.
Kies je recept
Je hebt nodig
- dikke zure room;
- Nutella
- chocoladesuikerglazuur;
- gekonfijt fruit;
- dunne pannenkoeken - 20 stuks;
- vruchten.
Gebruiksaanwijzing
1
Bak de meest gewone pannenkoeken, probeer een grote diameter te maken. Het recept voor het maken van pannenkoeken vind je gemakkelijk op de pagina's van onze site. Koel ze af en leg de eerste pannenkoekentaart op een plat bord. Verdeel het met room.
2
Vorm de volgende laag op precies dezelfde manier, breng een pannenkoeklaag aan en dan room. Ga door in deze volgorde totdat je de hele pannenkoekentaart hebt verzameld.
3
Maak de pannenkoekentaart af met fruit, chocoladeroom en gekonfijt fruit. Je kunt de cake een half uur in de koelkast zetten, of je kunt hem direct na het koken serveren. Een goed geweekte pannenkoekentaart is drinkklaar met bijvoorbeeld gemberthee.
Let goed op
Hoe meer laagjes je in de cake maakt, hoe lekkerder het wordt. Je kunt elke vulling gebruiken: gelei, soufflé, crèmes, jam en jam. In de zomer kun je een dessert met bessen maken en in de winter zijn fruit van compotes in blik geschikt.
Handig advies
U kunt de in de winkel gekochte halffabrikaten gebruiken om deze cake te maken. Het kost veel minder tijd, hoewel het niet zo lekker zal zijn als bij zelfgemaakte pannenkoeken.