Degenen die streven naar een gezonde levensstijl of kleine kinderen hebben, weten dat schadelijk gekochte producten, snacks en sauzen veel conserveringsmiddelen, chemische bestanddelen bevatten. Daarom moeten liefhebbers van pittige of malse mayonaise leren deze saus zelf te koken, in plaats van in een supermarkt te kopen. Het voordeel van dit recept is ook het ontbreken van rauwe kippeneieren.
Kies je recept
Het bereiden van een heerlijke zelfgemaakte mayonaise is niet moeilijk. Meestal duurt het hele proces ongeveer 10-15 minuten, terwijl het voor ervaren huisvrouwen niet meer dan 5 minuten duurt. U hoeft alleen maar het bereide voedsel en de kruiden in de container te combineren, goed te mengen. U krijgt een bevredigende, zachte zelfgemaakte dressing die geen eieren, conserveringsmiddelen en kleurstoffen met smaakstoffen bevat.
De ingrediënten
Een stapsgewijs recept voor mayonaise vereist geen complexe componenten - bijna alle producten zijn thuis in de keuken te vinden. Het belangrijkste is om alleen verse melk te nemen, mosterd met een niet-verlopen houdbaarheid. aromatische gemalen peper.
Wat te bereiden:
- 75 ml melk;
- 150 ml geurloze plantaardige olie;
- een theelepel mosterd;
- een eetlepel vers geperst citroensap;
- een halve theelepel gemalen peper (of iets minder);
- een halve theelepel zout.
