Cheesecakes, het zijn ook kwark, een heerlijk en gezond ontbijt. Dit gerecht uit de Russisch-Orainse keuken is snel bereid en de vreugde en energie ervan is voor de hele dag! De meest voorkomende additieven voor kaascake zijn appels en rozijnen, maar kwark met gedroogde abrikozen, noten, peren, wortelen en aardappelen zijn ook goed.
Kies je recept
Je zult nodig hebben
-
- kwark - 250 gr.
- ei - 1 stuk.
- bloem - 4 el. l
- suiker - 2 el. l
- vanilline - naar smaak
- zout - 1 snuifje
- frisdrank - 1 snuifje
- boter
Handleiding
1
Maal kwark met een vork. Voeg het ei, suiker, vanille, zout en frisdrank toe.
2
Shuffle. Voeg bloem toe en meng opnieuw. Laat 10-15 minuten intrekken.
3
Kaaspannekoeken om in een pan met opgewarmde boter te bakken.
Let op
In plaats van bloem, kunt u griesmeel gebruiken. Frisdrank zetten is niet nodig (voor een amateur). Je kunt in een pan in plantaardige olie bakken of in de oven bakken.
Handig advies
Optie - cottage cheese (kaascake) met appels.
400 g kwark
2 appels
200 g suiker
200 g bloem
2 eieren
50 g gedroogde abrikozen
zonnebloemolie om te frituren
Kneed de cottage cheese. Voeg kristalsuiker toe. Rij in een ei. Giet de bloem erbij, laat een beetje rollen en roer voorzichtig. Schil en snijd de appel in kleine stukjes. Was en hak gedroogde abrikozen. Voeg appels en gedroogde abrikozen toe aan het deeg.
Rol kaascake in bloem en bak in zonnebloemolie in een goed verwarmde pan.
Gerelateerd artikel
Hoe weelderige cheesecakes te koken: regels en geheimen