Met de komst van het stookseizoen hebben veel mensen nodig: aan de ene kant de lucht te bevochtigen, en aan de andere kant bessen en fruit te drogen die in de herfst zijn verzameld. Je kunt drogen voor de winter appelchips, gekonfijte pompoen, dogrose, meidoorn, wortelen, uien, kruiden. Al deze taken worden met succes opgelost door producten met een batterij te drogen - dit zijn 5 verticale compartimenten tussen en 1 compartiment bovenaan. Om dit te doen, kunt u een speciaal apparaat maken - een raamwerk voor het drogen en spiesjes met een inkeping gebruiken.
Kies je recept
Handleiding
1
Neem of maak een frame van 15 * 41 cm van houten latten (of van dik karton). Neem hiervoor een rail van 2 cm breed en 1 cm dik, snijd ze in stukken 37 cm - 2 stuks, 15 cm - 2 stuks. en lijm de Instant Express Joiner met lijm. Laat het vervolgens een nacht drogen.
2
Bevestig vervolgens het gebruikelijke muskietennet 30 * 41cm groot - 2 frames rond de omtrek met kruidnagel om de 5 cm.
3
Bevestig vervolgens aan de omtrek van het frame aan een kant een deel van het klittenband met briefpapier en was aan de andere kant het tweede deel van het klittenband.
4
Verwijder nu de schil, verwijder de kern met behulp van een speciaal apparaat en snijd of cirkels in 5 mm. Schik de appels op het frame.
5
Sluit het apparaat met klittenband en bevestig elke rij appels met een speld bovenop.
6
Plaats tussen de secties van de batterij een frame met appels om een dag te drogen.
7
Het is dus mogelijk om op een batterij 2, 3 kg verse appels te drogen, waarvan 13% in het droge residu zit, d.w.z. krijg 300 gram drogen - appelchips.
8
Een andere methode is dat de appel niet wordt geschild, maar de kern wordt verwijderd en in plakjes wordt gesneden en aan spiesjes wordt geregen, spiesjes met speciale inkepingen zodat de vruchten niet naar beneden bewegen.
9
Tussen de batterijvakken kunt u 5 spiesjes met 12 appelschijfjes erop plaatsen (ongeveer 1 Simirenko-appel).
