Tegenwoordig is de kunst van het carven veranderd van de gebruikelijke materialen - hout, klei, metaal naar eetbaar - groenten en fruit. Fijn en bekwaam carven voor eetbare producten wordt carving genoemd, en deze kunst vindt steeds meer volgers over de hele wereld. Meer en meer mensen dromen ervan om carving te leren om ongebruikelijke en complexe decoraties voor de feestelijke tafel met figuurlijk gesneden groenten en fruit te creëren.
Kies je recept
Handleiding
1
Als je carving wilt leren, heb je speciaal gereedschap nodig - carving messen, stencils, verschillende mallen, figuur snijgereedschap, spatels en nog veel meer.
2
Omdat de kunst van het carven in Azië is ontstaan, kun je profiteren van de ervaring van Aziatische kunstenaars en deze overnemen, waarbij je observeert welke technieken en onderwerpen de overhand hebben bij het carven van Thaise meesters, evenals Chinees en Japans. Als de Chinese stijl van carven hiërogliefen en verschillende plots op fruit en groenten omvat, zijn in Thailand de bloemen- en bloemmotieven van de patronen meer overheersend, verrassend met hun complexiteit en verfijning.
3
De kunst van het carven is al lang voorbij de grenzen van Aziatische landen gegaan, en tegenwoordig kun je in elk Europees land een meester vinden die originele patronen snijdt in restaurantgerechten. Thuis is het niet moeilijk om te leren carven - wees hiervoor geduldig en verbind je fantasie.
4
Begin klein en probeer niet meteen een complex patroon te maken - om te beginnen is het voldoende om te leren hoe u eenvoudige vormen kunt snijden uit verschillende groenten en fruit - bloemen, sterren, bladeren. Je kunt ook zaken combineren met plezier en carvingvaardigheden leren samen met je kind, dat graag deelneemt aan het interessante proces van het veranderen van een saaie groente in een kunstwerk.
5
Met behulp van carving help je zowel het kind als jezelf om verschillende fantasieën te realiseren en de verbeelding te stimuleren. Gebruik kant-en-klare workshops en video-tutorials, die in grote aantallen op internet aanwezig zijn om verschillende carvingtechnieken te leren. Daarnaast kun je een boek over snijwerk kopen of studeren voor speciale cursussen in Thailand.