Vroeg of laat worden we allemaal geconfronteerd met de noodzaak om thuis een goede messenstandaard te hebben. Van welk materiaal moet de standaard zijn gemaakt? Waar moet u op letten bij het kiezen van een opslaglocatie voor messen? Hoeveel ruimte moet de standaard innemen en voor hoeveel messen moet u een armatuur kiezen?
Kies je recept
Waarom wordt het belangrijk waar, en vooral, hoe worden messen in huis bewaard?
Een keukenmes is geen bestek, maar een apparaat om te koken, en een dat bepaalde eisen heeft. Het mes moet zijn:
· Scherp;
· Gemaakt van goed metaal;
· Zonder tekenen van roest;
· Bewaar op een veilige plaats;
· Beschikbaar zijn tijdens het koken.
Daarom is het onaanvaardbaar om een mes in een lade van een tafel te bewaren, omdat het tussen lepels en vorken is, is het beschikbaar voor kinderen. Zelfs 2-jarige kinderen halen gemakkelijk een gevaarlijk item uit de keukenkast. Daarom is een speciaal apparaat vereist voor het bewaren van messen. Standaards voor messen worden zo'n speciaal apparaat. Ze worden op de tafel geïnstalleerd, direct in de kookzone, in de buurt van de gootsteen of naast het fornuis, en laten u toe om elk mes dat u nodig hebt snel te gebruiken.