Tequila is een sterke alcoholische drank geproduceerd door destillatie uit de pulp van blauwe agave, die wordt beschouwd als een traditionele Mexicaanse plant. Zoals elke andere alcohol, heeft tequila een bepaalde snack nodig, die de smaak van de drank benadrukt en niet toelaat dat alcohol de geest snel vertroebelt.
Kies je recept
Klassiekers van het genre
Als je een heel glas of twee tequila als aperitief of digestief gaat drinken, moet je een snack nemen met dit grove zout en een plakje sappige limoen. Om dit te doen, giet een beetje zout op de hand tussen de duim en wijsvinger, lik het, tip dan snel de stapel tequila en bijt met limoen. In bars oefenen ze vaak op een andere manier - zout wordt aangebracht op de randen van een glas tequila, waardoor u onmiddellijk alcohol met zout kunt drinken.
Tegenwoordig wordt aangenomen dat limoen en zout de smaak van tequila perfect aanvullen. Het is niet zeker bekend wie dit product heeft bedacht om deze alcoholische drank te snacken. Volgens een versie was het een reclamebeweging van tequila-producenten, uitgevonden voor marketing naar Amerika en Europese landen. Volgens een ander werd zo'n snack uitgevonden door Mexicaanse artsen in de jaren 20 van de vorige eeuw, toen ze tijdens een griepepidemie tequila met kalk en zout aan patiënten in plaats van antibiotica voorschreven. De Mexicanen zelf oefenen echter niet het drinken van deze alcoholische drank met dergelijke producten uit.