Apple is een van de meest populaire fruitsoorten. Op appels houden ze een dieet aan, ze worden beschouwd als een bron van gezondheid. Voedingsdeskundigen hebben echter regelmatig vragen over welke appels nuttiger zijn - vers of gebakken.
Kies je recept
De populariteit van appels in Rusland wordt niet alleen verzekerd door hun smaak, voordelen, enz., Maar ook door het feit dat appels pretentieloos zijn en goed groeien onder zware Russische omstandigheden. Apple maakt allerlei gerechten zoals jam, confituur, siropen, alcoholische dranken en nog veel meer. Maar een van de meest populaire gerechten zijn gebakken appels. Velen zijn echter van mening dat warmtebehandeling alles doodt wat nuttig is in de vruchten. Anderen beweren dat gebakken appels vele malen beter zijn.
Nuttige eigenschappen van gebakken appels
Bij een dergelijke warmtebehandeling van de appel als roosteren blijven alle heilzame stoffen die de appel zo nuttig maken volledig behouden in de vrucht. Dat wil zeggen, gebakken appels zijn ook rijk aan vitamine A, groepen B, C, E, H, PP en ook vers. Ze zorgen allemaal voor de normale werking van het lichaam en normaliseren de stofwisseling.
Gebakken appels worden speciaal aanbevolen voor gebruik door zwangere vrouwen, dames die COC's gebruiken en degenen die lange tijd antibiotica gebruiken.
Bovendien bevatten gebakken appels ijzer, kalium, calcium en magnesium, maar ook fosfor, koper, nikkel, enz.
Het voordeel van gebakken appels boven verse appels is dat ze kalium en magnesium bevatten. Deze elementen reguleren het zuur-base-evenwicht in het bloed, dragen bij tot de normalisatie van de nieren, het hart.
Gebakken appels kunnen werken als een mild laxeermiddel (vers nee). Gebakken appels worden vaak aanbevolen voor mensen met de diagnose dysbiose. Tijdens het bakken wordt er ook pectine in gevormd, wat een uitstekend profylactisch middel is tegen tumoren en helpt bij het verwijderen van overtollig cholesterol.
Bovendien zijn gebakken appels zachter, daarom mogen ze zelfs eten in de aanwezigheid van maagzweren (verse zijn op dit moment verboden).